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    Two Rivers Awatere SELECTION Pinot Noir (2011)

    Two Rivers Awatere SELECTION Pinot Noir (2011)
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    Two Rivers Awatere SELECTION Pinot Noir (2011)
    Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Anbaugebiet: Marlborough
    Rebsorte(n): Pinot Noir
    Jahrgang: 2011
    Alkoholgehalt: 14 % Vol.
    Restsüße: 3.45 g/l
    Säuregehalt: 3.72 g/l
    Trinkempfehlung: bis 2018

     

    Beschreibung:

     

     

     

    11 Monate in französischer Barrique

     

    Farbe: Dunkles Rot

     

    Aroma: Ein Überfluss an reifen tropischen Früchten wird mit einer Note von exotischen Stachelbeeren und attraktiven Kräutern überzogen.

     

    Gaumen: Dunkle Wildbeeren und schwarze Johannisbeeren. Ausbalancierte Tannine und leichte Pfeffernoten im Abgang.

     

    Verschluss: Schraubverschluss (screw cap)

     

     

     

    Sourced from Richmond Brook and Seddon vineyards in the Awatere with 10%
    from Brancott in the Wairau. The grapes were hand-picked and gently destemmed
    before undergoing fermentation by naturally occurring wild yeasts. 5%
    whole bunch clusters were added to the ferment for an increased lift in aromatics
    and structure. The resulting wine was aged in both new and seasoned French
    barrels for 11 months with intermittent stirring of the malolactic lees for
    increased palate weight and mouthfeel. The wine was unfiltered and unfined.

    David Clouston - Winemaker

    Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten


    Inverkehrbringer
    wine in motion GmbH
    84149 Velden
    Deutschland

    Diesen Artikel haben wir am Montag, 20. Februar 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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